伊万里市大川内町にある「伊萬里亭」。古民家で伊万里牛を使った料理を提供するお店です。

女将の福田さんは1970年に喫茶店を開業。2008年にはステーキ店を営業していたそうです。その後、伊萬里亭をオープンしました。

伊万里牛ステーキ定食　3300円

ステーキにはサーロインを使用。お肉の脂にも旨味があります。

伊万里牛ビーフシチュー定食　2500円

じっくり煮込まれた伊万里牛がホロホロでやわらかい♪お肉をボイルした出汁をデミグラスソースに使用しているので、お肉の旨味を存分に感じることができます。

2021年に営業許可を更新したという福田さん。有効期間は6年だそうで「これが最後の更新かも」と話します。お店の今後については「とにかく6年間頑張る。6年後はどうなるか分からないけど、そのまま続けているかもしれない」と仰っていました。

民家レストラン 伊萬里亭

住所：伊万里市大川内町丙390-2
TEL：0955-22-3953