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ベテラン夫婦が作る魚料理！「寿司割烹 笑福亭」
みやき町白壁にある「寿司割烹 笑福亭」
定食は1000円以下の値段で楽しめます。
笑福亭は22年前に久留米市から移転してきました。
大将はこの道50年の大ベテラン！
奥さまが天ぷら・茶碗蒸しを担当しています。
常連及び地元のお客さんなど、地域の方に愛され支えられているお店だそうです。
ボリューム満点！天ぷらコース 2300円
小鉢・刺身・吸物・天ぷら・茶わん蒸し・握り寿司・デザート
ランチだけではなく夜でも同じ料金だそうです。
刺身
カンパチ・鯛・サーモン・甘エビ
厚みがスゴイです！
お魚の新鮮な脂身と甘みが口に入れた瞬間広がります。
お魚の新鮮な脂身と甘みが口に入れた瞬間広がります。
今が青魚の一番の旬で、一番おいしいシーズンです。
天ぷら
海老・野菜 (季節野菜は店長の自家栽培！)
自家栽培のサツマイモはとても甘いです！
海老の天ぷらは弾力がとてもあります。ぷりっぷりで甘みが広がります。
茶わん蒸し
お魚たっぷり！奥さんの自慢の一品です。
お昼の他の定食にも付きます。
中にはたくさんのお魚がふんだんに入っています。
にぎり寿司
鯛・サーモン・カンパチ・マグロ
ネタが大きいです！
シャリの温度は常に人肌程度を保っています。
口のなかでシャリがほろほろと溶ける感じがします。
締まった魚の身とシャリの食感が合っています。
締まった魚の身とシャリの食感が合っています。
寿司割烹 笑福亭
住所 : みやき町白壁5944-2
営業時間 : 11:00～22:00
定休日 : 水曜日
TEL : 0942-89-2234
【2023年2月15日放送 かちかちPress しずるんグルメより】
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