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2023.02.24

かちかちPress特別企画よかもん応援団第13回 2月24日放送「香月農園」

かちかちPressで2022年2月からスタートした月1回のコーナー企画「よかもん応援団」

佐賀の特産品や工芸品などモノづくりに励む職人や企業のこだわりの逸品をAmazon日本ストアの中から紹介します。
使う人が笑顔になれる。豊かになれる。そんな心に届くモノづくりに励む職人や企業を紹介することで、佐賀の魅力を再発見しませんか？

香月農園では「さがほのか」を栽培。出荷できない規格外のイチゴをどうにかしたいと、およそ12年前から加工を始めました。今ではジュレやフロマージュなどの加工・販売をしていて、全てが手作り。香月さんは、一個一個手作りなので、まあまあな値段がするかもしれないが、その価値はある、と語ります。

ジャムをつくる過程で出てくる、イチゴのエキス。以前は捨てていたそうですが、もったいないという事で作り始めたのが、イチゴジュレ。

フロマージュはドライイチゴが乗っていて、蓋を開けた時にインパクトがあります。

こだわりは、イチゴの栽培から加工まで一貫して自家製で行っている点です。

香月農園

所在地：〒842-0062　佐賀県神埼市千代田町柳島1959（店舗販売なし）

よかもん応援団第1回 2月11日放送「飛鳥工房」

よかもん応援団第2回3月25日放送「副島硝子」

よかもん応援団第3回 4月29日放送「吉田刃物」

よかもん応援団第4回 5月27日放送「尾崎人形」

よかもん応援団第5回 6月24日放送「青畳工房」

よかもん応援団第6回 7月29日放送「香蘭社」

よかもん応援団第7回 8月26日放送「ミマツ工芸」

よかもん応援団第8回 9月30日放送「のごみ人形」

よかもん応援団第9回 10月28日放送「副千製陶所」

かちかちPress特別企画よかもん応援団第10回 11月25日放送「光武製菓」

かちかちPress特別企画よかもん応援団第11回 12月16日放送「よしだ書道具店」

かちかちPress特別企画よかもん応援団第12回 1月27日放送「岸川まんじゅう森上商店」