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こころとカラダが喜ぶ手作りメニュー！「おもてなしごはん。OYOBARE」
鳥栖市蔵上にある「おもてなしごはん。OYOBARE」。
新鳥栖道の市場の2階にあります。
新鳥栖道の市場の2階にあります。
靴を脱いで2階に上がります。
店内は凄くおしゃれです！
オーナーは以前、同じ場所で居酒屋を開いていましたが、2018年に健康志向のカフェに切り替えました。
オーナーは以前、同じ場所で居酒屋を開いていましたが、2018年に健康志向のカフェに切り替えました。
お客様に笑顔で毎日健やかに過ごしてほしいという思いから、
佐賀県産のお米・野菜30～40種類の食材を手作りで調理しています。
佐賀県産のお米・野菜30～40種類の食材を手作りで調理しています。
1食に野菜を250グラム以上使用しています。
お店で一番の人気は、豆乳・くず粉を練り合わせて手作りする「クリーミーなお豆腐」。
おまかせベジタブル 1350円
日替わりランチプレート。
今回は34種類の食材を使用！
もりもりグリーンサラダ
手づくりゆずごしょうドレッシング。佐賀県産のゆずをたっぷり絞って、手作りのゆずごしょうを入れてピリッとしたドレッシングです。
お野菜がシャッキシャキで、後からピリッとくるゆずごしょうが合います。
自家製豆腐(エノキ煮添え)
一番の人気メニューです。
柔らかくて、中がとてもクリーミーです。
パンナコッタのような感じがします。
パンナコッタのような感じがします。
佐賀県産発芽玄米ごはん(土鍋炊き)
カブの葉の浅漬け添え。
弾力のある感じとプチプチした感じが口の中で楽しいです。
玄米は白米と比べると栄養価が高くて、食物繊維・ビタミン・ミネラルを豊富に含んでいて、腸内環境が整い"美肌などの美容効果"が期待できます。
鶏のリンゴ酢南蛮
自家製豆腐の黒蜜きなこ 300円
自家製豆腐に黒蜜ときなこをかけたデザートです。大人気メニューです。
海酢桃ミルク 600円
体に優しいドリンクです。
※ランチとセットの場合は200円引き
オーナーが作る料理と空気感が、こころとカラダが喜ぶ優しい時間を提供してくれます。
料理教室も開かれていて、「手づくり湯豆腐教室」も行っています。
気になる方はお電話してみてはいかがでしょうか。※予約必須
TEL : 090-9490-3332
手づくり湯豆腐は"1㎏ 1100円"で買えるそうです。※予約必須
1㎏をテイクアウトするお客さんもいらっしゃるそうです。
おもてなしごはん。OYOBARE
住所 : 鳥栖市蔵上4−120 2F
営業時間 : 12 : 00～18 : 00
定休日 : 水曜日
TEL : 090-9490-3332
【2023年3月1日放送 かちかちPress しずるんグルメより】
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