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グルメ

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2023.08.24

トマトベースのソースが香るふわとろオムライス! 唐津市「ホーム・キッチン ひげおやじ」

唐津市にある「ホーム・キッチン ひげおやじ」
昼は定食屋、夜は海鮮・焼き肉など、居酒屋さんのような何でも屋です。

天井が高く梁が見えます。
古民家風の店内は、大工と話し合いながらお店作りをされたんだそうです。

こちらが店主の美浦さん!

元々洋食のお店を経営していた美浦さんは、幅広いメニューを提供したいとの思いから今では和食や魚料理、焼肉まで提供されています。


とろとろ卵のオムライス 1100円

※スープ・サラダ・小鉢つき(ランチのみ)夜はオムライス単品での提供となります。

たまごは玄海町産を使用しています。

たまごはふわとろでおいしいです!

トロトロすぎず固まり過ぎず、絶妙な塩梅です。

トマトベースの自家製ソースは、トマトの甘味と酸味がうまい具合に出ています!

ソースを味わって欲しいので、チキンライスは薄めの味付けに。トロットロの卵と、トマトの風味が楽しめます♪

洋食屋のころのお客さんが『懐かしい』『この味だ』と言われるそうです。

洋食メニューはこれだけではありません。


ヒゲセット 1050円

※ランチ限定メニュー

大人気のランチメニューです。

ボリューム満点の白身フライとチキンソテー

ボリューム満点です!

チキンソテーは国産の鶏肉を使用しています。
お肉の弾力とボリュームがすごいです。

辛さ控えめの自家製ジンジャーソースは、ショウガの独特の辛みが無く甘めでお子さんでも気兼ねなく食べることができます。

さらに、お肉をご飯の上に乗せていただくのもイチオシの食べ方です!


白身魚は周りがサックサク、中はホワッホワで肉厚!
衣はオーダーが来てからつけるようにしているそうです。
白身魚フライはサクッと軽く揚がっている、脂っぽくなくペロリと食べられます。


紹介するのは洋食だけではありません!
唐津ならではの新鮮なお刺身がドーンと乗ったメニューがこちら♡
海鮮丼 1450円

※吸い物・サラダ・小鉢つき(ランチのみ)夜は海鮮丼単品での提供。

ボリューム満点!

唐津では定番のイカや、身が厚いマグロなどなど、8種類もの海鮮が乗った、美浦さんこだわりの1品です。

お料理へのこだわりはもちろんのこと、20種類以上あるのソースは自家製なんだそうです。

魚料理から自慢の洋食まで、店の個性を大切にしながら流行に流されない味を味わってみてください!


ホーム・キッチン ひげおやじ

唐津市熊原町3215-7
営業時間
12:00~15:00(LO14:00)
18:00~23:00(LO21:50)
定休日:月曜
TEL:0955-75-2732

【2023年8月23日放送 かちかちPress この時間に?!ごめんね♡グルメより】

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※営業時間や提供メニュー、料金は掲載当時のものです。掲載時から変更になっている場合がございます。

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