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2023.09.15

良質な佐賀牛を販売する精肉店!多久市「織田精肉店」

多久市にある「織田精肉店」
主に佐賀牛を取り扱っています。

昭和20年創業でご主人は4代目。
唐津の厳木でお店を営んでいましたが、2年程前に現在の場所に移転しました。
メインはネット販売とふるさと納税で、都市部のお客様が多いそうです。


お肉の塊がたくさんあります。

豚ロース、豚バラ、ロースに鶏もも、自家製ジャポネソースや極みハンバーグ、角切り、牛タン、上カルビなどが置いてありました。

取材時のイチオシは、ヒレということで大きな塊が出てきました!
こちらのヒレの中には、シャトーブリアンがあります。
シャトーブリアンは、牛ヒレ肉の中で中央部分の最も厚みがあり肉質のよい部分で、非常にやわらかくてきめが細かく“最高級部位”と呼ばれています。

冷凍のショーケースの中にはこんな商品も!
老舗の極みハンバーグ(150g×6個)1,680円

手づくりのハンバーグです。
合挽きの佐賀牛と佐賀県産の豚を使用しています。

佐賀牛すじは、500gでこのお値段
馬刺しもありました。

織田精肉店 多久本舗

多久市北多久町小侍655
TEL:0952-74-4629

【2023年9月12~13日放送 かちかちPress わらしべ長者の旅より】

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※営業時間や提供メニュー、料金は掲載当時のものです。掲載時から変更になっている場合がございます。
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