武雄市にある「TKB AWARDS」TKBは、TAKEO BURGERの略
ハンバーガーを売り始めて14年。
武雄温泉街のすぐそばにある、可愛らしい店構えのハンバーガーショップです。

店内はハロウィン一色でした♪

武雄バーガーが味わえるお店ということで、武雄のブランド豚「若楠ポーク」は、臭みがなくきめ細かくて柔らかい、良質なタンパク質やビタミンB1が豊富なものを使用しています。

実家が精肉店だったという店長の中村さん。
そこで作っていたハンバーグを使って何かできないか？と思い、パンに挟んだところから、探求心が爆発！

研究に研究を重ねて出来上がったのが、武雄バーガーなんです！
お肉屋さんのハンバーグに野菜もたっぷり挟んで…！

武雄バーガー 580円

とっても大きなハンバーガー！かぶりついて食べるのが一番おすすめの食べ方！
※ポテトとドリンクのセット（960円）あります

とても良いバランスです！ふわふわ、弾力、ハンバーグ、お肉の美味しさはもちろん…

そこにトマトとレタスのシャキシャキ感のフレッシュさでかなり爽やかになっています。シャキシャキ食感がでるように、レタスをミルフィーユ状に仕上げているそうです。

バンズにもこだわりがあり、武雄のパン店（武雄ベーカリー）に頼んで作ってもらったライ麦入りの特注品でとてもお肉と合います。

そしてソースがハンバーガーにちょっとフルーティーな感じがします。
パテ・野菜・バンズ・ソース・マヨネーズのバランスがgood！

店長の中村さん「国産牛と若楠ポークの合い挽きのお肉と、フルーティーなソースがとてもマッチします。ソースが最初にできたときにハンバーガー屋一本でいこうと思いました」

ソースは肉に一番合うようにと試行錯誤したオリジナル。複数の果物や赤ワインを入れて4時間煮込んだ味は唯一無二。しっかりとろみが出るように煮込んでいるそうです。

中村さん「武雄バーガーの特徴はソース。他では味わえないハンバーガーの1つだと思います」

チーズバーガー 620円

人気ナンバー1という「チーズバーガー」のほか、TKBには10種類ほどのハンバーガーがあるんですが、その中で「ぜひ！」とオススメされたのが…

ロースカツバーガー 620円

若楠ポークを使用したロースカツバーガーです。

さらにボリューム満点で、キャベツの量が非常に多いです。

若楠ポークの肩ロースを使用。
予想以上のお肉の厚みと弾力があり、脂っこくなくとても食べやすいです。
きめ細かくて脂身の部分も甘くて美味しいというのが若楠ポークの1番の特徴です。

ソースも先ほどとは全然違い、少しパンチのあるタマネギベースのオリジナルとんかつソースです。

武雄バーガーとロースカツバーガーの2種類を食べていただくと、「TKB AWARDS」の良さが楽しめるそうです。

トロピカルマンゴーティー 500円

そして、そんなハンバーガーの「お供にぜひ！」というドリンク、こちらもワンコインとお安い！

たっぷりの果肉とクラッシュアイスをザクザクして味とともに食感を楽しめます。

フルーティーでトロピカルです！ハンバーガー合う一品です♪

ハンバーガー以外にもロコモコやホットドッグなどあります。

TKB AWARDS

武雄市武雄町富岡7811-5
営業時間
火・水曜 11:00～15:00/18:00～20:00
木～土曜 11:00～15:00/18:00～21:00
　　日曜 11:00～15:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
Instagram：tkbawards
TEL:080-3958-3411