江北町にある「焼人 義」

「やきびと よし」と読むそうです。

雰囲気のあるカウンター席があります。

他にもテーブルもあります。

メニューは様々あります。
店主は大学時代神戸にいらっしゃったそうで、神戸のローカルフード「そばめし」をアレンジした「江北風そばメッシ」がおすすめだそうです。

他にも朝びき鶏のレバーと砂ずりもおすすめです。

朝引きの"ありたどり"を使用しています。
精肉店で処理したあと、さらにお店でも処理しています。

焼いていただきました。

レバー(塩)　200円

香ばしさはもちろんありますが、嚙んだ瞬間中がトロッと溶けます。
ネギとゴマ油の風味がとても合います。

本格炭火焼ダイニング 焼人 義

住所 : 江北町山口1016-1
TEL : 0952-65-1298