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【小田井の今、佐賀にいます。】"カキ開けのナイフ"作りに挑戦！白石町「川﨑鍛治屋」(後編)
毎週火曜日17時台にかちかちPressで放送します。
元純烈メンバーの 小田井涼平さん が佐賀県内にいる様々なジャンルの職人・達人の技を体験するコーナーです。
今回は作業用刃物づくりに挑戦します。
白石町福田にある「川﨑鍛治屋」
今回お世話になる職人の 川﨑直之さんと溝上広行さんです。
前回は商品を見せていただいたり、材料が何で出来ているかを教えていただき、材料を切るところまで挑戦しました。
前回の続きですので、先に前編をご覧ください。
カキ開け作り2
板バネを熱し、たたいて伸ばします。
800℃～1000℃の中に鉄を入れます。
ペダルを踏むと、動き始めます。
小田井さん「曲がる！曲がる！曲がる！」
デコボコになってしまいました。
何かをツカんだようで、もう一度挑戦します。
真っすぐになってきています！
カキ開け作り3
適切な長さに切り、薄く成形します。
川﨑さんにお手本を見せていただきます。
形が綺麗です！
小田井さんも挑戦！
難しいみたいで、落としてしまいました...
小田井さん「ちょちょちょちょ」
もう一度熱して再挑戦！
綺麗にできていっています。
小田井さん「何とかできましたよ」
カキ開け作り4
刃を研磨して先端を成形します。
綺麗に研磨できました！
次に、傾斜をつけていきます。
カキ開け作り5
刃の先端が少し反るように成形します。
優しく叩いていきます。
反る形に成形できました。
最後、持ち手をつけます。
完成です！
先端の反り具合は「真っすぐがいい」「曲がっているほうがいい」など作業する人次第で、どの手にも馴染むように作っています。
スタジオで"試しむき"をしました！
反っているのがわかります。綺麗にできています。
差し込んでひねると開きました！
小田井の今、佐賀にいます。
毎週火曜日17時台にかちかちPressで放送しています。
元純烈メンバーの小田井涼平さんが佐賀県内にいる様々なジャンルの職人・達人の技を体験します！
【2023年12月19日放送 かちかちPress 小田井の 今、佐賀にいます。より】
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