佐賀市にある「ばぁばの菓子工房」
2024年3月にオープンしました。

店主の白濵さんは、おまんじゅう屋の祖母の影響で幼少期からお菓子づくりが大好きだったそうです。
福祉の仕事をしながら趣味でお菓子作りを続けて、完全独学で念願のお菓子店をオープンしました。

ばぁばのスイーツのこだわり

佐賀県産やからだにやさしい素材にこだわっています。

きび糖を使用した自家製あんこの和スイーツも販売しています。

ばぁばのチーズケーキ　【カット】430円【ホール】1,700円

看板商品です。

甘さ控えめのグルテンフリーです。
きび糖の上品でやさしい甘さが特徴です。

長年の夢"菓子店"に挑戦したきっかけ

白濵さん
「一番のきっかけはがんで親友が亡くなったことです。いつ何が起こるか分からないことを痛感し、だめでもいいから挑戦してみたい。悔いが無い人生にしたいと思いました」

オープン時にはたくさんのお客さんが来店しました。
オープンして2カ月ほどですが、2・3回来るリピーターのお客さんもいらっしゃるそうで、「おいしかったよ」などと言ってくださり、"スイーツで広がる幸せの輪"を実感しているそうです。

ばぁばの菓子工房

住所 : 久保田町大字徳万1765−13
営業時間 : 12時～売り切れ次第終了
instagram : @baabano_kashi_koubou

動画でもご紹介しています！
しっとり！きび糖を使った絶品チーズケーキ！【ばぁばの菓子工房】佐賀　おすすめスイーツ！

インスタでは放送内容のまとめ&最新情報をお届けしています。

インスタはコチラ
さがのなうをさがしてみた／佐賀トレンド情報
saganow_sts