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2024.08.17

作りたての自作ざるそばも食べられる!そば打ち体験「西山田観光農園」【佐賀市】

テーマは「夏休み オススメスポットにGO!」

子供を連れてどこに行くか迷ったときに参考になる佐賀県内のスポットをご紹介します。


佐賀市大和町にある「西山田観光農園」
そば打ち体験をしました。
そば打ち体験 料金

1人 2,500円
2人 3,800円
3人 4,300円

実際に体験!

そばの作り方 1

そば粉を鉢の中に入れます。

そばの作り方 2

そば粉をしっかりと混ぜます。

そばの作り方 3

少しずつ水を加えて粉に行きわたらせます。

5分ほどしっかりこねてダマを集めます。
そばの作り方 4

体重をかけてしっかりと生地を伸ばします。(2分程度)

そばの作り方 5

麺棒を使って生地を少しずつ伸ばしていきます。

そばの作り方 6

生地の好みの太さにカットします。

そば打ち完成しました!


そば打ちが完成した後は、作ったそばを湯がいてもらって、引き立て・打ち立て・湯がき立ての「ざるそば」をいただけます。

弾力と、のど越しの良さがありとてもおいしいです!"自分が作ったそば"ということでさらにおいしく感じます。

西山田観光農園

住所 : 佐賀市大和町

【2024年8月14日放送 かちかちLIVE つぐまさがGO!より】

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