小城市にある「麺工房こうき 小城店」

うどんの本場 香川県で修行したオーナーが作る本格うどんが楽しめる、多くのファンがいるお店です。

多久に本店を構えるうどん屋で小城店はその2号店
（地元・多久のお野菜を使ったメニューもあります）

肉ごぼう天うどん　750円

「とにかく佐賀県で一番になりたい」というオーナーの考えでこんなに大きいゴボウがついています！

スープがキラキラ。香り豊かで深い味わい。魚介の旨味を感じます。
むろ節・うるめ節・さば節・かつお節など7種類の材料でダシを取っています。

ゴボウは食べるとサックサクで食べごたえ抜群！

香りを味わってもらいたいと、新鮮でとにかく長いごぼうを仕入れるようにしています。

少し透明感のある麺はやわらかく、まわりはちょっとトロっとしていますが、芯があります。

こちらの手打ち麺には、少しタピオカ粉を混ぜているので、タピオカの透明感とふわっと感があります。

麺工房こうき 小城店

小城市小城町
電話：0952-72-1333
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
定休日：なし
駐車場：あり