鹿島市にある「CAFE BREW」

100年以上の歴史がある、富久千代酒造が手掛けるレストランはとてもオシャレ

天井の梁や土壁はそのまま残してリノベーションした店内
8メートルの1枚板のカウンターが目を引きます

プリン 800円

店内の空間に似合うプリンがやってきました。

カラメルの濃厚さは見た目から伝わってきます。

そして、九州に2台しかないというマシンでエスプレッソを入れていただきました。

エスプレッソ 600円

※プリンとエスプレッソのセットはありません

プリンはしっかりとハード系

濃厚な味。
カラメルの甘味と苦みが効いたバランスが最高の組み合わせです。
また、普通のプリンとは違ったところが…。

こちらのお店は富久千代酒造の日本酒「鍋島」の製造元でもあるため、作ったカラメルに温めた鍋島を入れフランベしています。
そのため、普通のプリンでは感じられない風味を感じることができます。

お店の方曰く「CAFE BREWでしか作れないようなプリンを提供したい」ということから、鍋島を使用したそうです。

そんな唯一無二感は、プリンの一口にしっかりと出ています。

ちょっと甘めのプリンと、エスプレッソの相性も良いです。

パスタランチ 3,500円

佐賀産の食材にこだわった大満足のセットです

※旬の食材でメインのパスタは変更します

有明のりと有明海産アミエビのパスタ　～ゆず胡椒添え～

旬のサラダ

旬のスープ

4種の前菜盛り合わせ

CAFE BREW

鹿島市浜町
営業時間：（カフェ）10:00～17:00／（ランチ）11:00～13:30※要予約／（ディナー）17:00～ ※要予約
※要予約のランチとディナーは、電話とメールで受け付け
カフェ利用は予約なしでもOKです。
★ちなみに富久千代酒造の鍋島シリーズをおちょこ1杯500円から楽しめるそうです！
定休日：月・火（月祝の場合は火・水）
電話：0954-60-5011
駐車場：あり