グルメ
gourmet
チェコの雰囲気漂う隠れ家カフェ 佐賀市「ムーイ ポコイ」
佐賀市兵庫町にある「ムーイ ポコイ」
チェコ語で「私の部屋」という意味を持つこの店は、本場のチェコの味と文化を楽しめる隠れ家的なカフェです。
チェコとの深い縁から生まれたカフェ
店主は長年チェコと貿易を行っており、シャンデリアの輸入をされています。その経験からチェコの魅力に惹かれてカフェをオープンしました。「チェコは治安も良く、街並みが昔のまま残っていて、かなり広い範囲で世界遺産があるんですよ」と店主は語ります。
本場の味を楽しめるメニュー
チェコの伝統料理「チェコ風グラーシュ」880円
お店のおすすめ料理の一つが「グラーシュ」です。コンソメベースのスープに玉ねぎの旨味が加わり、さらにマジョラムというハーブが香る奥深い味わいです。リポーターは「日本人でもとっつきやすいお味です。めちゃくちゃ美味しいですよ」と絶賛しています。
チェコの伝統的なケーキ「バーボフカ」300円
デザートには「バーボフカ」というチェコの伝統的なケーキがあります。しっとりとした食感で、甘さも控えめ。日本人の口に合うように少しアレンジされているそうです。リポーターは「甘さ丁度いい!」と感激していました。
ローゼルティー 600円
ほんのり酸味があり、お菓子とよく合います。
チェコの温泉文化
お店では、チェコの温泉文化を体験できる珍しいカップがありました。このカップは、チェコの温泉地で使われている「スパカップ」というもので、蛇口のような取っ手がストローになっています。温泉水を飲むための特殊なデザインで、チェコの文化を肌で感じることができます。
【2024年12月2日~3日放送 かちかちLIVE わらしべ長者の旅より】
関連記事
※各記事に掲載している料金やサービスについては、記事を掲載した時点での情報になります。掲載当時から料金やサービスが変更になっている場合がございます。
|
|
RECOMMEND