嬉野市塩田町にある「restaurant&cafe RAKUYA」

江戸末期の180年以上前の建物をリノベーションした古民家レストランです。
落ち着いた雰囲気の中で味わえる"絶品アリゴオムライス"は、一度食べたら忘れられない美味しさです。

実際に食べてみると、アリゴソースの滑らかさとミルキーな味わいが口の中に広がります。
リポーターは「本当に口の中が滑らかなんですよ。このミルキーな感じとかが、ジャガイモと混ざっているので、舌に残っていく感じとかが絶妙なんです」と絶賛しています。
カレーソースもマイルドで食べやすく、全て手作りとのこと。佐賀県産の佐賀牛を使用したお肉も入っており、一つ一つが大きくて食べ応え抜群です。

価格：1,500円

バーナーで仕上げる演出も魅力

注文すると、目の前でバーナーを使って仕上げてくれます。
この演出で、香ばしさと風味が一層引き立ちます。
リポーターは「仕上げで炙ることで香ばしく、とても風味豊かなカレーになりますね」と感動していました。

アリゴオムライスは全部で4種類あり、その中でも一番人気なのが「アリゴオムライス自家製デミグラスソース」です。
こちらも客席でアリゴソースをかけてくれるパフォーマンスを楽しめます。

歴史ある建物で特別な空間を演出しながら、独自のアリゴオムライスという斬新なメニューを提供しています。
バーナーでの仕上げや、目の前でソースをかけるパフォーマンスなど、視覚でも楽しめる要素が満載です。
佐賀を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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