佐賀市赤松町にある「池田屋」

中村屋というお店で出していたちゃんぽんの味を受け継ぎ、そのちゃんぽんの歴史は来年で100年を迎えます。
伝統の味を守りながら、新たな挑戦も続ける池田屋の魅力をご紹介します。

まず、池田屋の人気メニュー「ちゃんぽん」と「カレー」がセットになった『ちゃんぽん半カレーセット』をご紹介します。
メニュー名には"半カレー"と書かれていますが、ボリューム満点です！

• 商品名 : ちゃんぽん半カレーセット
• 値段 : 1,070円

池田屋の看板メニューは、なんといってもちゃんぽんです。佐賀県産の野菜をたっぷり使用し、鮮やかな彩りが食欲をそそります。透明感のあるスープには、野菜の甘みと旨みが凝縮されています。

カレーも、池田屋の自慢の一品です。店員さんによると、カレーは野菜をふんだんに使用しているそうです。
「玉ねぎ人参をミキサーでペースト状にして」と説明があり、さらに「そこからまた5時間ぐらい鍋で煮込んだ上にスパイスとかを調合して仕上げる」とのこと。手間暇かけて作られる絶品カレーは、家庭では再現が難しい味わいです。

さらに、食べ方にも工夫があります。
「お汁を少し残して、ご飯を入れることもできる」そうで、2度も3度も美味しく楽しめる一品です。

池田屋では、ちゃんぽんとカレーを融合させた「ぶっかけカレーちゃんぽん」というユニークなメニューも提供しています。
この意外な組み合わせは、実は絶妙な相性なのだとか。
リポーターは「カレーうどんもあるから確かにカレーちゃんぽんも食べてみたくなりますよね」と興味津々の様子でした。

• 商品名 : ぶっかけカレーちゃんぽん
• 値段 : 1,000円

池田屋は、伝統の味を守りながらも新しい挑戦を続ける、佐賀の魅力が詰まったお店です。
ちゃんぽん好きはもちろん、カレー好きの方にもおすすめの一軒。佐賀大学周辺を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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