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2018.01.25

基山町キクイモプロジェクト

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キクイモという野菜をご存知ですか?戦後の食糧難時代によく食べられて以降あまり食卓では見かけませんでしたが、実は今最注目されています。基山町は町民の健康増進と町おこしのためキクイモを活用し始めました。

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