白山名店街から近く、佐賀市の繁華街に位置する料理店。令和2年で創業30年を迎えます。海鮮やお肉、野菜などさまざまな旬の素材を使った鍋料理を一年中提供しています。

• ちゃんこ鍋 （1人前）　2000円(税別)
  ※画像は2人前

生のつみれやつくね、エビ、カニ、サーモン、ホタテ、豚バラのほか冬野菜もたっぷり。鍋料理を頂く前に、香りが立つ程度にゴマを軽くすります。そして魚介類を先に一通り楽しんだ後、野菜を入れます。順番もおいしさの秘訣です。

• 春高菜のくじら炒め　400円(税別)

一品料理も素材を生かした繊細な味わいです。日本酒に合うさまざまな料理で常連さんもたくさん。

鍋家 花たろう
住所：佐賀市白山2-5-8
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜
電話番号：0952-24-7015