県道31号（佐賀川久保鳥栖線）沿いのうなぎ・お食事処。落ち着いた和の空間で、背振山系の水と焼き方にこだわったうなぎを味わえます。特にお昼は混み合うので予約がオススメです！

• うなぎ一尾（白焼）　3450円(税込)

一番の特徴は、伝承の手技「蒸しなし地焼き」。外はパリッと、身はフワッとして脂ののったうなぎです。有明海苔とワサビで食べても美味。

• せいろ蒸し(上・五切)　3040円(税込)
  ※肝吸・漬物付

先代から伝わるタレに若いタレを足した家伝の熟成タレを使用。甘すぎず素材のうまみを引き出します。

• うなぎの刺身(湯引き)　1250円(税込)

珍しいうなぎの湯引きなど、うなぎ・川魚などを堪能できるメニューが他にもあります。

うなぎ・お食事処 丸安
住所：吉野ヶ里町石動2662-5
営業時間：
ランチ11:00～15:00(LO14:00)／ディナー17:00～22:00(LO21:00)
定休日：不定休
電話番号：0952-52-4340