2019年8月にオープンした、牧場直営の黒毛和牛専門店です。焼肉はもちろん、焼きしゃぶ、ステーキなど、極上のお肉を楽しめるメニューがいろいろ。

• 焼肉 匠定食　2068円(税込)

A5ランクの黒毛和牛焼肉が定食に。小うどんもついています。焼肉は新潟産藻塩または自家製しょう油だれでいただきます。

• 佐賀牛焼きしゃぶセット　6050円(税込)

ロースとモモの2種類のお肉を焼きしゃぶで楽しめます。自家製ゆずポンであっさり。大根おろしやネギを巻いて食べるのもオススメです。卵をつけてすき焼き風にも。

• 佐賀牛ヒレステーキ　4180円(税込)

• 佐賀牛ロースステーキ　4180円(税込)

牛匠（ぎゅうた）
住所：鹿島市高津原2175
営業時間
ランチ：11:30～14:00／ディナー：17:30～22:30
定休日：水曜日
電話番号：0954-69-7034