住所:有田町大木宿乙2032-2
電話番号:0955-25-9995

中華キッチン蒼風は、福岡の有名ホテルで修業を積んだシェフの青木さんが帰郷し、2019年11月にオープン。本格かつカジュアルに中華を楽しむことができるお店です。

お店に入ってすぐ目に入るのが、伊万里市出身の野球選手・田中豊樹選手のサイン入りユニフォーム。青木シェフと田中選手はご実家がすぐ近所で、高校まで野球をやっていた青木さんの素振り用バッドを田中選手に譲った事もあるんだとか。田中選手について青木シェフは「小さいころから見ていて、絶対プロに行くだろうなと思っていた」と仰っていました。
田中選手はシーズンオフには毎年必ず、青木シェフの元へ食事に訪れるそうです。

担々麺　900円

鶏ガラベースのスープには有田鶏も使用。隠し味のピーナッツバターでまろやかに♪自家製のラー油で辛さを演出しています。麺は程よくコシがあります。辛さ調節もOKだそうです。

麻婆豆腐　850円

テイクアウトOK。絹ごし豆腐を使用しているのでくちどけが良く、程良い辛さです。

※ランチ 麻婆豆腐定食 930円(ごはん・スープ・サラダ・ザーサイ付き)

住所:有田町山谷牧甲2288
電話番号:080-5258-7484

牧メダカ屋では、約60品種のメダカを飼育販売。インターネットでの購入も可能だそうです。

全国にいるメダカの品種を合わせると、なんと700種以上！店主の池田さんは「メダカは容器と水があれば良いので、とても飼いやすい」と仰っていました。

日光が当たり水中で植物性プランクトンが発生し緑色に見える「グリーンウォーター」は、メダカの育成に最適な水で餌にもなるんだとか。ちなみにメダカは、最長で7cmまで成長するそうです。

ブラックダイヤ

ダルマ体型のメダカ。見た目が可愛らしく、女性に人気。

モルフォリアルロングフィン エメラルド

牧メダカ屋中でも高級な品種のメダカ。

ドラゴンブルー

ヒレがキラキラと光る「ヒカリ体型」のメダカ。

最初は趣味でメダカを飼い始めたという池田さん。次から次にいい品種が出て来た事で「自分でも作ってみたい」と思い3つの品種をかけ合わせた「三色ラメ」という品種を生み出しました。
ちなみに、今まで全国で取引された中で一番高いメダカは何と100万円超え！今や伝説となっているそうです。

池田さんによると、メダカの魅力は「1年中外で飼えるところ」との事。水が凍っても越冬できるそうです。

マリアージュ

メダカの中でも美しい品種。

住所:有田町大木宿乙821-1
電話番号:080-6436-9067

STOCKはラッキョウや手作りの梅干しなどの保存食も販売しているカフェです。

長年、飲食店を営んでいた店主の山口さん。「飲食店の味を家庭でも食べてもらいたい」という思いから食品製造業を始め。保存食づくりをスタート。今後は「総菜などの料理も販売していきたい」と仰っていました。

保存食の他にも、調味料など佐賀・長崎をはじめ、世界中で山口さんが「美味しい！」と思ったものを販売しています。

STOCKでは毎週色々なイベントを開催。撮影当日は「お茶の日」で、伊万里の横田茶園のイベントが行われていました。
イベントを行いたい人には場所を貸し出ししているそうです。

厳選した生豆を店内で自家栽培し販売している「STOCKコーヒー」。仕入れや季節によって入ってくるコーヒー豆が変わるため、その時に一番美味しいものを販売できるようにしているそうです。

本日のビリヤニ　1080円

スパイスとお肉を使用したインドの炊き込みご飯。お好みでライタと呼ばれるヨーグルトソースとカボスで味を変化させながら食べるとさっぱりとした味に。スパイスの辛さも中和されます。
辛いのが好きな方は、お店に置いてあるチリパウダーをかけるのもおすすめです。