料理の味わいの幅広げるニンニクは
餃子・ペペロンチーノ・ステーキに添えてある、馴染みのある野菜です。

ニンニクをブロックで買うと、皮を剥くとこから始まります。
今回は、そのニンニクの皮を簡単に剝きやすくなる方法をご紹介。

通常は1粒1粒を地道に剥いていきますが、なかなか大変な作業です。

• ニンニクの根元を切り落とします
• 電子レンジで30秒温めます

電子レンジから取り出して、剥いてみると...
簡単に剥くことができます！

原理

植物は皮と実の間に空気があるので
温めて膨張させえると隙間が生まれ剝きやすくなる