鹿島市納富分、鹿島市役所近く「海鮮丼専門店 佐助」
県外からのお客さんも多いという人気店です。

海鮮丼専門店佐助の大将 竹下さんは県内外の旅館や寿司屋で腕を磨き4年前にこのお店をオープン。

なぜお店の名前が「佐助」なのかというと「佐賀んもんに助けてもらおうと思って"佐助"」にしたそうです。

自作したTシャツにも海鮮丼愛が伝わります。

佐助丼　1,870円

数あるメニューの中で7割のお客さんが注文するという「佐助丼」

海鮮丼のほかに、小鉢数種・サラダ・味噌汁・フルーツ付きでとってもお得！大将の「つけたがり、させたがり、あげたがり」というお客さんを満足させたい気持ちがあるからだそうです。

ごはんが見えないくらい盛に盛った、お店の名前を背負った海鮮丼！

これだけの具材が全部載っており、全部で16種類！

ハマチ、サーモン、イカ、コハダ、カニカマ、タコ、ホタテ、イサキ、ネギトロ、カツオ、シメサバ、マグロ、シマアジ、アカエビ、タイ、イクラ

※内容は変わることがあります

醤油たれは、海鮮丼の美味しさを引き立てるように作ったお店のオリジナル。砂糖やみりんを配合したちょっと甘め。九州人が好む味に仕上げています。酢飯ではない分、ちょうど良い塩梅で、お醤油の甘さとお魚とご飯が合います！

佐助巻き（海鮮太巻き）　1,800円

佐助丼と同じ16種類の具材を盛に盛って、佐賀の海苔で巻きに巻いた「佐助巻き」は直径13cm！

流石の大きさに驚いたスタッフからの「テレビ用に盛っているのでは？」との問いに、大将の竹下さんは「(普段から)こんなもん。何でもオイのすっけんが」と仰っていました。
お客さんをビックリさせたがりの大将。
佐賀県で1番太い太巻きを目指しています。

豪華1点主義の方にはこんなメニューも…！

イクラ丼　1,650円

こちらもご飯が見えません！ご飯の上に錦糸卵が乗っており、そこにイクラをたっぷりと盛っています。

醤油をかけていただきます！

口の中でイクラが弾け、卵が少し甘めなのでご飯が酢飯ではない分、ちょうどよい塩梅です。

こんなにイクラが乗っているイクラ丼はなかなかないのでは？

佐助ドッグ　1個330円

2022年8月からの新メニュー

サーモンイクラ・マグロ・エビマヨの3種類

大将の商品開発にも意欲的です。

大将の竹下さんは「『鹿島は海鮮丼ぶり屋があるから来てみた』とか、皆さん鹿島に来てくださいと思っています」と仰っていました。

 

元気な鹿島の一役を担いたい、佐賀で一番の海鮮丼を目指している「佐助」でした。

海鮮丼専門店　佐助

住所 : 鹿島市納富分2884-1
営業時間 : 【ランチ】  11:00～15:00 
　　　　   【ディナー】18:00～22:00 
TEL : 070-2407-3906