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レシピ

recipe

2012.08.09

山芋の納豆みそかけ(4人分)

材料

山芋 10cm/刻みのり 適量
酢水 適量

<納豆みそ>
ひきわり納豆 1パック/合わせみそ 小さじ1
しょうが(おろし) 小さじ1/みりん 小さじ1


  • 山芋…大きめのせん切りにする。

  • 酢水に浸ける。(変色防止)

  • <納豆みそ> 

ひきわり納豆(1パック)、合わせみそ(小さじ1)、しょうが(小さじ1)、みりん(小さじ1)を合わせ混ぜる。


  • 山芋の水気を切る。

  • 納豆みそをかける。

  • 納豆みそをかける刻みのりをちらす。

山芋の納豆みそかけ
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