材料

そうめん 2束／ニラ 1/2束
ごま油 大さじ1/2／麺つゆ(ストレート) 90cc
ラー油 少々／炒りごま 少々
紅ショウガ 少々／かまぼこ 8切
ササミ 2本／酒 大さじ1
塩 小さじ1

• 酒と塩をふったササミにラップをしてレンジにかける。(3分)

• ５㎝に切ったニラをラップをしてレンジにかける。(1分半)

• 茹でたそうめんとごま油を混ぜる。

• 麺つゆとラー油を合わせる。

• ササミを割いてのせる。

• かまぼこをのせる。

• つゆをかけて紅ショウガとごまをふる。