材料

もめん豆腐 1丁／トマト 1個

＜みそダレ＞
合わせみそ 大さじ3／みりん 大さじ1
砂糖 大さじ3／濃口しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1／柚子こしょう 小さじ2

• ＜みそダレ＞

合わせみそ(大さじ3)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ3)、濃口しょうゆ(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、柚子こしょう(小さじ2)を合わせる。

• 水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る。

• トマトの上に豆腐をのせてみそダレをかける。