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2023.05.21

イタリアで腕を磨いたオーナーが作る料理! 白石町のイタリアンカフェ 「Avanti tutta」

白石町深浦にある「Avanti tutta(アバンティ トゥッタ)」
2023年4月1日にオープンしました。

お店はこの坂を登るとあります。

坂の手前にある、この黄色い看板が目印で、看板からお店まで歩いて4分弱程で到着します。

こちらは土日祝のみ営業のイタリアンカフェ

11:00~15:00 ランチ(要予約)
15:00~17:00 ドリンク・デザート(予約不要)

白石の田んぼが一望でき、雲仙普賢岳がくっきり見えることもあるそうです。

なぜ白石町でカフェを?

オーナー森谷さん「私ずっとイタリアにいまして。イタリアでレストランを開いて戻ってきて、『この場所をいかしたい』という亡くなった父の願いでもあったので」

イタリア語がペラペラな森谷さん、この景色をイタリア語で表現すると

「Meraviglioso」(驚くほど素晴らしい)と言うんだそうです。

料理はオーナーの森谷さん1人ですが、配膳などは妹さんが対応して、2人でカフェを営んでいます。
こちらのカフェは基本的にはコースではなく、ランチメニューを提供しています。
ランチメニューは、手作りニョッキか生パスタ

セットの場合は前菜・スープ・サラダ・デザート・飲み物付き

※写真は手作りニョッキ(ニョッキは、ジャガイモのパスタのこと)

生パスタ

メインは、手作りニョッキか生パスタを選んでいただき、ソースは月替りです。

ニョッキは本場ではもちもちではなくフワフワ食感なんだそうです。
オーナーの森谷さん曰く、召し上がっていただかないと分からない食感なんだそうです。

予約はインスタグラムのメッセージで!
※カフェタイムのみの利用の方は予約不要


Avanti tutta(アバンティ トゥッタ)

白石町深浦5943-3
インスタ:avantitutta22

有明南小学校近くに黄色い看板があるので、それを目印にお越しください。

【2023年5月17~18日放送 かちかちPress わらしべ長者の旅より】

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※営業時間や提供メニュー、料金は掲載当時のものです。掲載時から変更になっている場合がございます。
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