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2023.06.24

平均糖度11度超えのトマト！こだわりの栽培方法小城市三日月町にある「ベアーズファーム」Part.2

小城市三日月町にある「ベアーズファーム」

ハウス内にはトマトがたくさん実っていました。

こちらが収穫したトマトです。
「熊太郎とまと」とは、ベアーズファームで作っているトマトの"ブランド名"です。

箱のパッケージもかわいいです！

「熊太郎とまと」は佐賀県にはおろしていないそうですが、こちらのハウスで購入できます。
6月いっぱいくらいまで販売しています。

味は2種類。薄味と濃厚があります。

薄味からいただきます。
どこが薄味かわからないくらい濃厚です。

噛んだ瞬間弾ける汁の中に酸味がありますが、果肉がとても甘いです。

次に濃厚をいただきました！
小さい粒ですが食べると存在感があります。

香りもよく、甘さと酸味のバランスがいい超濃厚トマトです。

「ストレス」という塩分濃度の違いです。
濃厚の方は、収穫の直前までトマトがうまく水を吸収できない環境をつくり、高糖度のおいしいトマトになっています。

住所 : 小城市三日月町久米2407
インスタ : bearsfarm

【2023年6月22日放送かちかちPress わらしべ長者の旅より】

Part.1では栽培方法などをご紹介しています。

詳しくはコチラ↓
平均糖度11度超えのトマト！こだわりの栽培方法小城市三日月町にある「ベアーズファーム」Part.1

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