グルメ

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2023.07.06

スパイシーなジャマイカ料理が食べられる隠れ家的Bar 鹿島市「Bar YAWD」

鹿島市にあるバー「Bar YAWD」

ジャマイカ料理が食べられるお店です。

こちらの看板を目印に路地裏を進むとお店があります。

海外の雰囲気漂うお店です。

店主はレゲエの歌い手をしていたそうで、その活動の延長で気づいたらジャマイカにいたそうです。

ジャマイカのソウルフードです。
辛口スパイシーなチキングリルです。
日本にはなかなか無い味付けです。

ジャマイカは、年中夏なのでスパイス料理が多いそうです。

ジャークチキンを佐賀のシシリアンライス風にした料理です。
ジャマイカと佐賀のコラボ料理で、ここでしか味わえません。

混ぜてからいただきます。

スパイスが加わったシシリアンライスで、陽気な味です。

鹿島市高津原4304-4

【2023年7月5日放送かちかちPress 波田陽区のさがんまち珍道中より】

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