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かちかちLIVE特別企画 よかもん応援団 第27回2024年4月26日放送「天山本舗」（小城市）
よかもん応援団 とは？
かちかちPressで2022年2月からスタートした月1回のコーナー企画「よかもん応援団」
佐賀の特産品や工芸品などモノづくりに励む職人や企業のこだわりの逸品をAmazon日本ストアの中から紹介します。
使う人が笑顔になれる。豊かになれる。そんな心に届くモノづくりに励む職人や企業を紹介することで、佐賀の魅力を再発見しませんか？
“小城市では新参者”創意工夫の羊羹づくり
日本屈指の羊羹どころ小城市に店を構える「天山本舗」。
代表取締役社長の七田義孝さんは「創業70年以上が経つが小城市では全くの新参者」という意識を持ち、賞味期限を少しでも延ばす商品の開発など、創意工夫を凝らしてきたと語ります。
安心・安全な羊羹をお客様に
小豆や砂糖など原材料の良さを生かす形で、安心・安全をお客様に届けることがこだわりと語る七田社長。
温度・湿度など気にかけるべき点は多く、職人として一人前の技術を身に着けるまでには10年以上かかると言います。
販売から約10年「ごま羊羹」
七田社長「新商品の中では販売から10年近くになります。ごまの風味がしっかりする羊羹になっているかと思います」
国内だけでなく、海外にも５ヵ国ほど輸出を続けている天山本舗。
美味しい羊羹をこれからも国内外に届けます。
ごま羊羹 黒ごま
住所：佐賀県小城市小城町842-2
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