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2024.07.16

羅臼昆布が美味しさの秘密!?カツ丼が有名な「お食事処 丸徳」【佐賀県佐賀市】Part.2

佐賀市にある「お食事処 丸徳」

お品書きの表紙には、人気No.1カツ丼、当店自慢あっさりちゃんぽんと書かれています。
ちゃんぽんは、和ダシのちゃんぽんで美味しいらしいです。

お食事処 丸徳

1977年に創業
丼物やちゃんぽんなど約30種類のメニューがあります。


よくばり丼(カツと牛肉の卵とじ)1180円
このとろっとろ卵がいい感じ。
よくばり丼は、常連さんに「カツ丼の上に牛のっけてよ」と言われてできたメニューです。

牛から出るうまみみたいなものが、ダシに出ています。
カツと一緒に食べれるのがとても贅沢で、とても美味しいです。

カツの上に牛がのっているので、カツ丼よりボリューム感があります。

甘さプラスうまみがあるのも、羅臼昆布を使用しているから。
丼物もちゃんぽんも美味しい理由です。


お食事処 丸徳

佐賀市川副町小々森124-5
TEL:0952-45-6860

【2024年7月11日放送 かちかちLIVE わらしべ長者の旅より】

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