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2024.07.18

毎朝作る自家製麺!行列のできるうどん店「有明うどん」【佐賀県白石町】

白石町にある「有明うどん」
2024年9月で15年目を迎えます。

444号線沿いにあり、駐車場も広いためトラックドライバーの利用も多く、地元のみならず幅広く人気のあるお店です。
メニューを見てみると、安い!

お店の永石さんは「これでも頑張って値上げをしたほうで、自分がもし近所にあったら行きたい。この値段だったら食べるかな」ということで価格設定をされています。

お客さんも非常に多く、毎日開店前から15~20人ほど並んでいるそうです。


まかないごはんセット 750円

想像以上のボリューム!
そして、お出汁の香りがすごいです。

お出汁はキラキラしています。
すこし甘めでほっとします。
麺は平たく、ツルツルとしていくらでも食べることができます。
毎朝このお店で製麺しているのも美味しい理由です。
角煮も人気で、なかなかの肉厚。

甘辛ですが、酢の味が!
理由は、最後に酢をまわしかけているから。

アクセントでゆず胡椒をつけても美味しいです。
さっぱりして、角煮と合います。
日によっては7~8割の注文が「まかないごはんセット」だそうです。

有明うどん

白石町

営業時間:11:00~15:00
定休日:日曜日
電話:0954-65-3153

【2024年7月16日放送 かちかちLIVE いち推しグルメより】

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※営業時間や提供メニュー、料金は掲載当時のものです。掲載時から変更になっている場合がございます。

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