唐津市にある「唐津くん煙工房」

佐賀県が誇る絶品ハム・ソーセージの宝庫です。廃止されたトンネルを利用して豚肉を熟成させるという独自の製法で、驚きの美味しさを生み出しています。

廃止されたトンネルを使い、豚肉を熟成させ、ハム・ソーセージのほか、パンやピザなども販売しています。

店内に一歩足を踏み入れると、ショーケースに並ぶ色とりどりのハムやソーセージ、ピザの数々に目を奪われます。ピザとハム合わせて50種類以上もの品揃えがあり、どれを選ぼうか迷ってしまうほどです。

粉雪サラミ　999円

人気ナンバー1を誇る商品です。
白カビを付けて熟成させた、国内でも珍しい逸品です。

白カビをつけて熟成させた生サラミです。
トロっとまろやかな味わいが特徴です。

ヒレハムブロック　2,106円

スモークとブラックペッパーの香りがガツンと効いたパンチのある味わいです。

生ハムコッパ　842円

豚肩ロースを塩漬けして1年以上熟成させています。
まろやかな味わいが特徴です。

マルゲリータ　1,080円

イタリア産の小麦・完熟ロングトマトのソースに、5種類のナチュラルチーズをトッピングしたピザです。
手延ばしで石窯焼きに仕上げた本格的なピザです。

華味鳥手羽ポケットン　594円

手羽先の骨を抜き、ソーセージ生地を詰め込んだ唐津くん煙工房オリジナルの商品です。
「お酒のおつまみに最適」とのこと。ジューシーな手羽先とソーセージの旨みが一度に楽しめる、なんとも贅沢な一品です。

ビアウィンナー　540円

燻しベーコンステーキ　540円

唐津くん煙工房

JR東唐津駅そば

唐津くん煙工房は、単なるハム・ソーセージ専門店ではありません。廃トンネルという地域資源を活用し、独自の製法で驚きの美味しさを生み出す、まさに佐賀の新しい名物との出会いの場です。
ここでしか味わえない絶品ハムとソーセージ、そして本格的なピザ。佐賀を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。きっと、新しい佐賀の魅力に出会えるはずです。