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2024.11.21

替え玉が"10円"!濃厚な豚骨ラーメン!小城市牛津町「らーめん 麺や豪」

小城市牛津町にある「らーめん 麺や豪」

大将は久留米の「大砲ラーメン」で修行を積んで、13年前にお店をオープンさせました。
こちらのお店の売りは、替え玉が10円!

カウンター席と座敷席があります。

呼び戻し技法とは?

釜の中のスープを空にしないように、"継ぎ足し"で伝承しています。
新しい骨を入れて、親釜、小釜、孫釜の濃度が違うものを足して、スープに層を作っています。

なんと替え玉は10円です!自家製麺だからできる値段だそうです。
何杯頼んでも10円で、最高で15杯食べたお客さんもいらっしゃるそうです。

豪ラーメン(並) 880円

 

スープは濃厚でおいしいです。
麺は自家製麵で、モチモチしていておいしいです。
替え玉 10円

肥前わらじタレカツ丼 550円

カツは分厚く、たれの味が染みています。

(11時~14時まではお昼限定サービスで350円)


らーめん 麺や豪

住所 : 小城市牛津町下砥川101-2
TEL : 0952-66-5026

【2024年11月18日~19日放送 かちかちLIVE わらしべ長者の旅より】

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