みやき町にある「筑後家 徳兵衛 みやき店」は、朝早くから営業している地元で人気のうどん店です。

72時間熟成したこだわりの自家製麺と揚げたて天ぷらが自慢のこのお店は、朝10時という早い時間から営業しています。朝うどんを食べたい方や、ちょっと遅めの朝食を楽しみたい方にぴったりのスポットです。

リポーターが訪れた際、店内には大量の唐揚げが並んでいました。「唐揚げ定食が大人気なんです」と店主は語ります。カリッと揚がった唐揚げは、見た目も香りも抜群です。

うどんは甘みがあり美味しいです。熟成させた自家製麺はふんわりモチモチ。旨味が一番ピークに達するのが72時間とのこと。唐揚げはカリカリといい音がします。

商品名：唐揚げ定食
値段：980円

定食のご飯は、白飯・白飯（大）・かしわおにぎり・いなり・まぜめしから選ぶことができます。甘めの味付けが特徴。

一番人気の定食
カツは、とても柔らかいです。かつ丼はお出汁の味がめちゃくちゃしっかりあり、パンチのある味付けです。

商品名：かつ丼定食
値段：1080円

店内には手作りの惣菜が多数並んでいます。「全て自分たちで作っているんです」と店主は胸を張ります。惣菜は、うどんのおともにぴったりです。

さらに、このお店の魅力は価格の安さ。リポーターも「コスパがいいですね」と感心していました。質の高い料理を手頃な価格で提供することで、地元の方々に愛されているのがわかります。

「筑後家 徳兵衛 みやき店」は、こだわりの自家製麺と豊富なメニューで、幅広い年代のお客様に支持されています。みやき町を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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