神埼郡吉野ヶ里町にある「the sol」

黒を基調としたスタイリッシュなフードトラックが目印の「the sol」は、ボリューム満点のハンバーガーで地元の人々に愛されています。
オーナーの「会社員では経験できないことをしたい」という熱い想いから2年前にオープンしたこのお店は、こだわりの詰まった逸品を提供し続けています。

「the sol」の看板メニューといえば、迫力満点のベーコンチーズバーガー。
レタス、タマネギ、トマト、ジューシーなパティ、とろけるチーズ、そして厚切りベーコンが重なり合う姿は、まさに食欲をそそる圧巻のビジュアルです。

• 商品名 : ベーコンチーズバーガー
• 値段 : 1,250円

このハンバーガーの美味しさをさらに引き立てているのが、2種類のオリジナルソース。
バーベキューソースと、数種類のスパイス、マヨネーズ、ピクルスをブレンドした特製スパイスミックスソースが、ハンバーガー全体の味を見事に調和させています。

リポーターも「しっかりとした食感がありながら、舌触りが滑らか。色々な味が追いかけてくるので一口で物凄く楽しめます」と大絶賛。

パティの最大の特徴は、オーナー自らが手切りした肉を使用していること。
「7割8割が手切りのお肉を使っていて、ちょっとステーキ感に近いような食感になっています」とオーナーが語るように、肉本来の旨みを存分に味わえる、食べ応えのあるパティです。
分厚くカットされたベーコンも、アクセントになっています。

2025年1月から新たに販売を開始したのが、アボカドバーガーシリーズです。
鮮やかな緑色のアボカドスライスがたっぷりと乗せられたこれらのバーガーは、見た目にも美しく、健康志向の方にも人気です。クリーミーなアボカドの食感と、ジューシーなパティの組み合わせは絶妙で、新たな味の発見を楽しめます。

• てりアボチーズ　1,350円
• てりアボ卵　1,300円
• てりアボ　1,200円
• アボカドチーズ　1,400円

「the sol」のハンバーガーは、オーナーの情熱とこだわりが詰まった一品です。手切りの肉、オリジナルソース、そして新鮮な野菜の組み合わせは、まさに至福の一口を生み出しています。吉野ヶ里町を訪れた際は、ぜひこの味わい深いハンバーガーを堪能してみてはいかがでしょうか。

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