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かちかちLIVE特別企画 よかもん応援団 第38回 2025年3月28日 放送「丸秀醤油」
よかもん応援団 とは？
かちかちLIVEで月1回放送している特別企画「よかもん応援団」
佐賀の特産品や工芸品などモノづくりに励む職人や企業のこだわりの逸品をAmazon「日本ストア」の中から紹介します。
使う人が笑顔になれる。豊かになれる。そんな心に届くモノづくりに励む職人や企業を紹介することで、佐賀の魅力を再発見しませんか？
佐賀市の老舗しょうゆ店
創業1901年の「丸秀醤油」。
自然の力を活かした発酵と熟成にこだわる老舗しょうゆ店です。
天然の菌を育む環境づくり
秀島健介社長
「天然の菌でしょうゆを作るという方法なので、あくまでも発酵の主役は菌。菌にとって一番いい環境を作るのが人の仕事で、100年前から変わらずに大切にしています」
人々の心や身体の健康を願って
秀島社長
「私たちが大事にしている麹や発酵という文化を通じて、人々の心や身体の健康を豊かにしていきたいという思いが強いです」
佐賀市で脈々と受け継がれる伝統は、これからも人々の健康を担います。
自然一醤油 300ml
住所：佐賀市高木瀬西6-11-9
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