材料

インスタントラーメン（塩）２袋、サンマ１匹、松茸１本
イクラ適量、大葉４枚、レタス１／２玉、トマト１個
オリーブオイル少々、濃口しょうゆ３０ｃｃ、酢５０ｃｃ
みりん６０ｃｃ、水４００ｃｃ、ごま油少々

01.

松茸…半分に切ってトースターで焼く（４分）

02.

大葉…せん切りにする

03.

トマト…さいの目に切る

04.

レタス…せん切りにする

05.

粉末スープと水を入れて沸かす

06.

濃口しょうゆとみりんを入れる

07.

氷水で冷やす

08.

サンマを両面焼く

09.

松茸を割く

10.

サンマの身をほぐす

11.

酢、オリーブオイル、ごま油を入れる

12.

麺を表示時間どおりゆでる

13.

お湯をきる

14.

氷水でしめる

15.

サンマ、松茸、トマト、大葉を入れて和える

16.

ドレッシングをかける

17.

レタスを敷いて盛り付ける