材料

ニラ１束、豆板醤小さじ１／２、塩少々
濃口しょうゆ小さじ１、酒小さじ１
砂糖小さじ１、ラー油適量

01.

ニラ…小口切りにする

02.

塩もみする

03.

豆板醤（小さじ１／２）、砂糖（小さじ１）、酒（小さじ１）、
濃口しょうゆ（小さじ１）、ラー油（適量）

04.

ニラの水気を切って和える