材料

サツマイモ／２本、砂糖／大さじ２

みりん／大さじ２、ゴマ／少々

01.

サツマイモの皮を厚めにむく

02.

※今回は「紅はるか」と「あんのういも」の２種類を使う

03.

薄切りにして１０分ほど水につける

04.

ラップをして１０分程度、電子レンジにかける。

05.

熱いうちにつぶす

06.

ラップを使って茶巾包みにする

07.

砂糖とみりんをよく混ぜる

08.

茶巾包みにしたサツマイモにかける

09.

オーブントースターで５分ほど焼く

10.

ゴマを散らす

11.

～焼き芋きんとん～