材料(4人分)
ちりめんじゃこ 1・1/2カップ／ニンジン 大1本
小麦粉 1 2カップ／水 50cc
塩 少々／炒りゴマ 適量

• ニンジンを細い千切りにする

• 小麦粉とニンジンを合わせる

• ちりめんじゃこを合わせる

• 水を加える

• 小麦粉1/2カップに対して、水50ccくらいを目安に

• 塩を入れる

• 形を整えて、焼く

• 焼き色がついたら裏返して、片面も焼く

• 炒りゴマを振る