材料（4人分）

鶏肉／300g、オクラ／4本、ニンジン／適量、ジャガイモ／適量
<みそだれ>
みそ／大さじ2、マーマレード／大さじ1と1/2、酒／小さじ2、ニンニク(すりおろし)／少々、マヨネーズ／大さじ1

• みそだれの材料を全て合わせる

• ポリ袋に鶏肉とみそだれを入れてもみ込む

• しばらく置いた鶏肉を焼く

• 焼き色がついたら返す

• 野菜を入れて、さらに焼く

• 全体を混ぜて、たれを絡める