材料（４人分）

ジャガイモ／300g タマネギ／100g サヤインゲン／8本 卵／2個 塩／適量 コショウ／適量 イタリアンドレッシング／大さじ5 粉チーズ／適量

• ジャガイモは皮をむき、一口大に切る

• 5分程茹でる

• タマネギは半分に切って、薄切りにする

• 塩・コショウをふって、混ぜる

• サヤインゲンはスジを取って、3等分にする

• ゆで卵を縦に4等分に切る

• ジャガイモを5分程茹でた鍋に、サヤインゲンを入れてサッと茹でる

• 水気を切って、タマネギ・ジャガイモ・サヤインゲンを合わせる

• 塩・コショウをふる

• イタリアンドレッシングを混ぜる

• ゆで卵を入れる

• 皿に盛り付け、粉チーズをかける