材料（４人分）

シメジ／1パック
シイタケ／1パック
エリンギ／1パック
タマネギ／1/2個
油ドレッシング／大さじ8
唐辛子／1本
サラダ野菜／適量

• 01.
• シメジは石づきを取って、手でほぐす

• シイタケは石づきを取って、細かく切る

• エリンギは石づきを取って、細かく切る

• タマネギは厚めに切る

• 油を引かずに唐辛子を炒める

• タマネギ・キノコを入れる

• ドレッシングを入れる

• 蓋をして3～4分火を入れる

• レタスを敷いた皿に盛り付ける