材料（200cc型3個分）

全卵 2個／卵黄 1個
砂糖 大さじ2／牛乳 250ml
インスタントコーヒー 小さじ2
黒砂糖 大さじ3／水 大さじ3

• 耐熱ボウルに牛乳・インスタントコーヒーを入れる

• 電子レンジで2分ほど加熱する

• 全卵・卵黄・砂糖をしっかり混ぜ合わせる

• 卵液・牛乳液を少しずつ加えて混ぜる

• 合わせたプリン液を濾す

• ココットに流し入れる

• フライパンにペーパータオルを敷いて並べる

• お湯をココットの半分の高さまで入れて、中火で10分ほど蒸す

• 黒砂糖・水を合わせて電子レンジ2分ほど加熱する