材料（2人分）

豚バラ肉 100g／エリンギ 1本
ニンジン 5cm／キャベツ 2枚
小松菜 100g／薄口しょうゆ 小さじ2

＜合わせ調味料＞
ゆずこしょう 小さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
甘酒 大さじ3

• 豚肉は小口切りにして、薄口しょうゆをもみこむ

• キャベツはざく切りにする

• エリンギ・ニンジンは細切りにする

• 小松菜は3cmくらいに切る

• フライパンで豚肉を炒める

• エリンギ・ニンジンを炒める

• キャベツ・小松菜を炒める

• 火を止めてから、合わせた調味料を絡める