材料（2人分）

アボカド 1個／キュウリ 1本
ニンジン 1/2本／豚肉 2枚

＜甘酒床＞
みそ 大さじ4／プレーンヨーグルト 1カップ
甘酒 1カップ

• みそ・ヨーグルト・甘酒を混ぜる

• ニンジンは短冊切りにする

• キュウリは食べやすい大きさに切る

• アボカドは種を除いて、4等分に切る

• 床に具材を漬ける

• できた床から大さじ3を取って、豚肉を漬ける

• 一晩漬けた豚肉を焼く