苦みの少ないピーマンだからこそ出来る1品です。ピーマンをふんだんに使いサンドイッチにしました。食材は「ピーマン」。苦手な方も多いのでは…。今回は佐賀市の高冷地、三瀬村などで栽培されている苦味の少ない品種の物で料理してみました。