材料（4人分）

チアシード 大さじ1／レモン汁 小さじ1
ハチミツ 小さじ2／炭酸水 適量
粉寒天 2ｇ／砂糖 大さじ1
水1 50ｃｃ／みかんジュース 200ｃｃ
レモン汁少々

• チアシードを3～4倍量程度の水に浸ける

• 10分以上置いてゼリー状になったら、レモン汁とハチミツを混ぜる

• 粉寒天と水を鍋でしっかり混ぜて、火にかけ混ぜながら煮溶かす

• 砂糖を入れて、砂糖が溶けたら火を止める

• ジュース・レモン汁を入れて混ぜる

• 水でぬらしたグラスに注ぎ分けて冷やし固める

• 冷えたゼリーにチアシードと炭酸水を注ぐ

＜メモ＞
チアシードは摂りすぎると逆に便秘になりやすいので、
ドライの状態で大さじ１杯を目安にしてください。