唐津市七山の民家で営業。そばの実を選び石臼で挽くなど、そばを極めた大将が注文を受けて手打ちします。香り高いそばをご堪能あれ！

複数の産地のそば粉の中から、お店のオリジナルそば粉「里味の香り」をチョイス。挽き方の違う2品をご紹介します。

• もりそば　1200円

十割手打ちそばならではの味と香りを楽しめます。岩塩やしょう油でより味わい深く。

• 里味の香り　1600円

十割・手打ちは上記同様ですが、そばの素材そのものをよりダイレクトに感じられます。そば通にはたまらない趣のある一品。

• そば揚げ　800円

そばを使った珍しいメニューもあります。

頑固そば処 里味庵
住所：唐津市七山白木414
営業時間：10:00～16:00
定休日：火・水曜
電話番号：0955-58-2261